Jaye Davidson lahir di Riverside, California pada tahun 1968, dari ayah Ghana dan ibu Inggris. Saat berusia dua setengah tahun, keluarganya pindah ke Inggris. Ia meninggalkan sekolah pada usia 16 tahun dan sejak itu menjalani berbagai pekerjaan, termasuk pekerjaan serabutan dan di pabrik. Saat ditemukan oleh asisten casting di acara perayaan film Edward II tahun 1991, Jaye belum memiliki pengalaman akting formal, karena saat itu ia bekerja sebagai perancang busana.

Peran pertamanya adalah sebagai Dil di The Crying Game (1992), film yang menjadi hit mendadak dan mengejutkan penonton global. Film ini juga dinominasikan untuk tujuh Piala Oscar, termasuk Film Terbaik dan Aktor Pendukung Terbaik untuk Jaye. Kepopulerannya yang mendadak membawanya ke peran besar sebagai dewa matahari Ra dalam Stargate (1994), bersama James Spader dan Kurt Russell.

Setelah mencapai ketenaran di dunia film, Jaye fokus pada dunia mode dan pemotretan iklan kelas atas, bekerja sama dengan fotografer terkenal seperti Steven Meisel dan Annie Leibovitz. Ia juga mendampingi model terkenal seperti Kate Moss, Naomi Campbell, dan Christy Turlington dalam berbagai acara mode dan pesta jet-set di Paris dan Inggris.