Cole Hauser lahir di Santa Barbara, California. Ia adalah putra dari Cass Warner, pendiri perusahaan produksi film Warner Sisters, dan Wings Hauser, seorang aktor terkenal. Keluarganya memiliki latar belakang perfilman yang kaya, termasuk kakek-kakeknya yang adalah penulis naskah dan Harry M. Warner, tokoh besar di Warner Bros. Ia dibesarkan di California, Oregon, dan Florida, dan memiliki keturunan Jerman, Irlandia, Belgia, serta Yahudi dari Austria, Rusia, dan Polandia.

Karier akting Cole dimulai dengan debut di film School Ties, diikuti peran dalam Dazed and Confused karya Richard Linklater. Ia juga tampil di film lain seperti Tigerland (yang membuatnya nominasi Penghargaan Spirit Independen), White Oleander, Hart's War, Tears of the Sun, Higher Learning, dan Too Fast, Too Furious. Pada 2014, ia tampil di film Transcendence bersama Johnny Depp dan serial drama Rogue di DirecTV, bersama Thandie Newton. Sebelumnya, ia juga muncul di film aksi Olympus Has Fallen.

Di luar dunia akting, Cole tinggal di dekat Los Angeles bersama istri, Cynthia Daniel, seorang fotografer, dan ketiga anak mereka. Ia dikenal sebagai aktor yang konsisten dan terlibat dalam proyek-proyek besar serta mendapatkan pengakuan luas di industri perfilman dan televisi.