Catinca Untaru adalah anak tunggal dari keluarga Untaru. Sejak usia tiga tahun, dia sudah bercita-cita menjadi aktris teater dan menunggu orang memberi bunga di atas panggung. Sejak dini, ia tertarik pada cerita fantasi dan legenda, serta mulai belajar bahasa Inggris di usia 4 tahun. Guru lamanya, yang dulu seorang pramugari, memperkenalkannya pada cerita tentang negara dan kebiasaan dari berbagai budaya.

Keberhasilannya dalam casting untuk film The Fall tahun 2006 merupakan hasil dari keberuntungan dan bakatnya. Ia memenangkan peran utama sebagai Alexandria, meskipun awalnya tidak sesuai deskripsi karakter. Catinca menjadi anak aktor Rumania pertama yang tampil di film internasional. Penampilannya memukau sutradara Tarsem Singh selama audisi, karena mampu beralih antara kenyataan dan fantasi tanpa kesulitan.

Sejak syuting dimulai, Catinca menikmati proses produksi dan terpesona dengan kostum karya Eiko Ishioka, pemenang Oscar. Ia tidak diberitahu seluruh cerita dalam naskah, sehingga selama syuting, ia aktif terlibat dalam aksi dan selalu penasaran dengan alur cerita. Ibunya, Ruxandra, mengingatkan bahwa saat di hotel dia hanya catinca, namun di lokasi syuting dia menjadi Alexandria.

Saat syuting di berbagai lokasi di seluruh dunia, Catinca yang saat itu berusia sekitar 10 tahun, paling terkesan dengan India. Meski dewasa untuk usianya, dia suka bermain dengan boneka dan berteman. Setelah syuting selesai, ia kembali ke sekolah, menjadi ketua kelas, dan aktif di proyek media eksperimen di Rumania. Ia bermimpi suatu hari membintangi film lagi dan terus belajar seni.